Haciendo mermelada de damascos

El miércoles pasado me preocupé de sacarle el cuesco y partir todos los damascos que estaban a punto de echarse a perder, pesarlos, agregarles el azúcar y dejarlos toda la noche para hacer mermelada al día siguiente. El jueves me desperté temprano y me propuse hacer la mermelada. Prendí el fuego y fui a mi pieza a buscar algo que se me había quedado, y cuando vuelvo a la cocina, la mermelada había subido y dejó negra la olla. Rápidamente bajé el fuego y lo estuve chequeando en forma regular por una hora. No quedó totalmente quemada como le había pasado a mi mamá un par de días antes, pero quedo oscura aunque igual quedó buena. Obviamente que no está para ponérsela a algún queque o torta para vender, se puede comer igual.
Creo que esta es la segunda vez que hago mermelada sola, pero no me voy a rendir. Seguiré haciendo mermelada hasta que me salga bien.

Openstar Las Condes

Creo que esta fue la primera vez que veo una película al aire libre. Había querido ir a algunas versiones anteriores, pero por alguna razón u otra, no lo hice. Y claro está, esta vez quedaban las últimas películas de enero. Después hay que decidir qué película ver, que en mi caso eran unas extranjeras y otras norteamericanas. A mi mamá no le había gustado una, así que se convirtió en la primera eliminada; luego miré los actores y las tramas y me quedé con una francesa titulada "Rompecorazones".
Compré las entradas como a las una de la tarde, porque sino iba a perder como en la guerra....(para cuando llegamos al Parque Araucano, las entradas estaban agotadas). Fuimos cuatro: Pilar, María Eugenia, mamá y yo.
Pasamos los tickets y adentro ofrecían algunas cosas para degustación y otras para comprar. Mamá y María Eugenia fueron por unos vasos de vino mientras yo cuidaba las cosas, y después fui a hacer cola en las cabritas...(no saben lo larga que se me hizo la cola porque he comido ya tantas que el simple olor me desespera). Después, obviamente, fui a darme una vuelta. La primera parada fue en un lugar donde vendían milkshakes y al precio de $2500 no me sentí tentada, así que fui al stand de Spacio 1 por un combo de café y dos medialunas y una botella de agua mineral sin gas. Gasté casi  $2000 y me quedó claro que la única decisión acertada fue la del agua mineral (el café estaba bien, pero las medialunas estaban frías y con algo de gusto a dulce....nunca más). Caminé un rato hasta que comenzó a llenarse de gente.
Igual que en un cine de adentro, mostraron las dos películas que quedaban por verse, un par de comerciales y luego empezó la función.
Una comedia romántica en la que me maté de la risa, quedé maravillada por lo hermosos paisajes que mostraban, lo disparatado del negocio que tenía, la amiga inesperada, los mafiosos...
En pocas palabras, una comedia que me entretuvo y que de alguna manera refresca la mente porque son personas como tú o yo, comunes y corrientes, que se enredan y desenredan como una madeja de lana. De esas que te hacen renacer de nuevo, como la suave brisa del verano (no por la trama, sino por la manera ingeniosa de hacer una película buena, pero que no cansa porque siempre tienen una mirada distinta; no de esas que al principio son buenas y que después todas terminan copiando, y se pierde la magia por un tiempo hasta que vuelve otra que reinicia ese ciclo).
No les voy a contar más de lo que se trataba, solo voy a recomendarles que la vean. Espero que les guste como me gustó a mí.

Celebración de Cumpleaños

3 de enero

Hora aproximada: 10:00 a.m. Mamá aparece en mi pieza con desayuno. El menú consiste de una taza de café, medio pan integral con mermelada y un pedazo de queque. Tomamos café juntas y al poco rato, comenzaron a llegar los regalos:
1.- Un vestido con flores rojas
2.- Un vestido blanco
3.- Un pañuelo con flores rojas
4.- Un par de aros rojos (cortesía de Julio Ellies)
Todos estos artículos anteriores son combinables.
5.- Un libro de Phillip Roth
6.- Un esmalte de uñas
Luego, a darse una rica ducha y vestirse con lo que me regalaron. Ordenar la pieza como siempre, mandar ropa a lavar.
Hora aproximada: 12:30. Acompañar a mamá a retirar dinero del cajero automático. Llamado a Fernanda para saber dónde la pasamos a buscar.
Llegamos de vuelta a la casa de Julio, armamos nuestros bolsos para ir a la playa. Pasamos a buscar a Fernanda y nos dirigimos hacia Guanaqueros. Nos acercamos a restaurant El Pequeño y ¡¡alarma!! Estacionamiento: $2.500 (alza por llegada de veraneantes santiaguinos, argentinos, serenenses, coquimbanos, etc.) Búsqueda de alternativas: nos dimos una vuelta en la calle que va por el lado del restaurant y encontramos un estacionamiento como a tres cuadras chicas.
Llegada al restaurant y nos sentamos en las mesas de afuera; mesera informa que solamente se pueden pedir empanadas y papas fritas. No nos queda otra opción que ingresar a El Pequeño.
Hora aproximada: 14:00
Nos sentamos las tres a la mesa; llega mesera y se hacen las primeras órdenes: 1 vaso de jugo de melón para mí, un vaso de jugo de frutilla para Fernanda y media botella de vino para la mamá. Después Fernanda pide chupe de jaibas, una empanada de mariscos para la mamá y una palometa frita con ensaladas para mí. Acto seguido, un pedazo de pan con pebre y esperar a que llegara el almuerzo. Mamá y yo nos compramos un helado para cada una, y de ahí partimos al departamento de Puerto Velero. A ponerse los traje de baños y bajar a la playa...el día espectacular, con un rico sol..(no me pude bañar porque no me di cuenta de que mi traje de baño dejaba demasiado al descubierto), aunque la rica siesta valió la pena. La mamá fue la única que se bañó y alrededor de las seis media volvimos al departamento, nos cambiamos y comenzamos los preparativos para la celebración misma.
Sacar el mantel para poner en la mesa de afuera, preparar el café, sacar los tres pedazos de torta que nos llevamos en El Pequeño, poner las tazas y los cubiertos, traer las velitas y los fósforos. Supongo que a estas alturas ya vieron la foto en que Fernanda aparece con un fósforo en la mano y yo soplándolo (mucho viento y las velas no se pudieron prender). Después vino la foto con Fernanda tratando de abrir la leche (como que se nota que nos acostumbramos a las tijeras), terminar las onces, dejar todo limpio y volver a La Serena.